Robuchon et Lagerfeld pour le Métropole Monte-Carlo
Robuchon et Lagerfeld sous une même enseigne ! À l’aune 2012, un restaurant inédit devrait secouer les papilles des fins gourmets monégasques.
Un restaurant qui symbolisera le travail en commun d’un tandem inédit : Joël Robuchon et Karl Lagerfeld.
Le chef et le couturier, deux maestros dans leurs domaines vont associer leur savoir-faire pour la réalisation d’un nouveau restaurant -au sein du Métropole Monte Carlo - installé autour de la piscine de l’hôtel.
« Un restaurant dans un style décontracté, autour de la piscine, avec une ambiance jeune » a annoncé hier Joël Robuchon, de passage en Principauté.
Les premières esquisses sont en route. « J’ai beaucoup discuté avec Karl Lagerfeld, avec qui je n’avais jamais travaillé. Derrière ce personnage intriguant, j’ai vu que c’était un génie, dont les idées fusent en permanence ». Mais le chef n’en dira pas davantage, taiseux sur son projet d’abord imaginé pour 2011, qui verra finalement le jour dans un an.
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